GreenPan Prime Midnight Set 2 Padelle 20 e 26 cm, ceramica antiaderente senza PFAS, alluminio anodizzato duro, induzione, nero

L'alluminio anodizzato duro si sente subito: massicce, ben bilanciate, niente pieghe economiche. Il nero midnight è elegante e la ceramica cuoce in modo impeccabile. Uso la piccola per le uova e la grande per tutto il resto. Investimento che vale ogni centesimo.

Uova senza olio, pulizia in due secondi. Eccezionali.

Entrambe le misure sono utili e la base Magneto funziona benissimo sul mio induzione. Scalano rapidamente e in modo uniforme. La antiaderenza è eccellente finora, vediamo come dura nel tempo.

Le padelle funzionano bene e il design nero è molto bello. Purtroppo dopo un paio di mesi la padella grande ha qualche segno da uovo che non va via del tutto, nonostante io usi solo spatole in silicone. La 20 cm invece è ancora perfetta.

Ho cucinato per la famiglia per trent'anni e ho visto tante padelle, ma queste sono un altro livello. Leggere, nonostante l'alluminio pesante, e la ceramica senza PFAS mi tranquillizza per i miei nipoti che spesso cucinano con me. Le uso anche in forno fino a 200 gradi senza problemi.

Le uso tutti i giorni da due mesi. Nessun attacco, lavaggio facile anche a mano. Maniglioni comodi e non scaldano troppo. Mi sarebbe piaciuto un coperchio incluso, ma per il prezzo va bene così.

Le ho prese per mia figlia che si è appena trasferita da sola. Mi ha chiamato dopo una settimana per dirmi che sono fantastiche e che pulisce tutto con una passata di spugna. Ho ordinato lo stesso set anche per me.

Il nero midnight è bellissimo, sembrano padelle da chef. Cotture uniformi sull'induzione, antiaderenza eccellente, niente fumi con l'olio d'oliva. Sono davvero soddisfatto dell'acquisto, il 50% di sconto era imperdibile.

Devo dire che la antiaderenza delle due padelle era buona all'inizio, ma dopo appena un mese e mezzo la grande ha cominciato a far attaccare le uova anche con olio abbondante. Forse è la mia induction troppo potente, o forse il rivestimento è più delicato di quanto promettano. Per il prezzo non me ne lamento più di tanto, ma non ricomprerei.